Ingredientes:
- 4 puerros
- medio pollo
- 1 l. 1/2 de agua
- 6 cucharadas de arroz
- 4 zanahorias
- sal
Preparación:
Cocer en el agua con un poco de sal el pollo, los puerros y las zanahorias durante 45 minutos. Colar el caldo y triturar las verduras, cortar el pollo en trozos pequeños. Cocer el arroz en el caldo durante 20 minutos, añadir el pollo picado y las verduras trituradas.
