Ingredientes:
- 1 huevo
- 150 gr. de mantequilla
- 225 gr. de harina
- 1/4l. de leche
- 1 cucharada de levadura
- 3 cucharadas de coñac
Preparación:
Se bate el huevo con el azúcar y cuando está cremoso se añade poco a poco la mantequilla derretida pero casi fría. Sin dejar de batir ir añadiendo la harina, la leche, la levadura y el coñac.Mezclar muy bien y verter en un molde previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Meter en horno caliente a 180º unos 45 minutos.
