Ingredientes:
- 4 quesitos tipo "petit-suisse"
- 1/4l. nata batida
- 3 claras de huevo
- zumo de un limón y ralladura
- azúcar
Preparación:
Batir los quesitos con el zumo de limón, la nata y el azúcar. Las claras se baten a punto de nieve y se mezclan con los demás ingredientes que ya tenemos batidos.
Repartir en copas y decorar con ralladura de limón.
Meter en el frigorífico media hora antes de servir.
