Ingredientes:
- 1 latita de guisantes
- 250 gr. de pasta
- 3 salchichas tipo frankfurt
- 4 pepinillos en vinagre
- 2 tomates grandes
- 1 lata de piña
- 1 yogurt natural desnatado
- mayonesa, vinagre, perejil, sal, pimienta negra y curry.
Preparación:
Poner la pasta cocida y bien escurrida en una ensaladera. Hervir las salchichas y quitar la piel, cortarlas en tiras finas y añadir a la pasta junto con los pepinillos, los tomates y la piña troceados y los guisantes, mezclar todo.
Salsa: en un bol poner el yogurt, añadir 5 cucharadas de mayonesa, 3 del zumo de piña, 2 de vinagre y mezclar muy bien.Sazonar con sal, pimienta y curry, verter sobre la pasta y adornar con perejil
