Ingredientes:
- tres manzanas
- tres peras
- azúcar
- canela en rama
- leche
- 1 sobre de flan
- caramelo liquido
- 50 gr. de pasas
Preparación:
Pelar y trocear la fruta. Ponerla en una cazuela con dos cucharadas de azúcar y dos ramas de canela, cubrir con agua y cocer uno 15 minutos. Colar el agua de la cocción y completar con leche hasta tener medio litro. Preparar el flan con esta mezcla, y cuando esté espesando añadir las frutas cocidas y las pasas. Verter el flan en un recipiente caramelizado, dejar enfriar y listo para servir.
