Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 2 latas de atún
- 50 gr. de alcaparras
- mayonesa
- sal, orégano y pimienta.
Preparación:
Cortar el tercio superior de los tomates, vaciarlos con una cuchara pequeña y reservar la pulpa. Mezclar el atún con la pulpa del tomate, la mayonesa y las alcaparras, condimentar con sal, orégano y pimienta, rellenar los tomates.
Servir fríos sobre hojas de lechuga.
