Ingredientes:
- 1 kg. de patatas
- 50 grs. de mantequilla
- 1/2 kg. de carne picada
- 1 kg de tomates maduros
- 1 cebolla
- 50 grs. de queso rallado
- sal, pimienta y aceite
Preparación:
Con las patatas, hacer puré y reservar. En un poco de aceite freír la cebolla picada, la carne y los tomates rallados, salpimentar al gusto. En un molde de horno untado de mantequilla, poner una capa de puré, añadir la carne y cubrir con el resto del puré. Espolvorear con el queso rallado y colocar por encima unos trocitos de mantequilla. Hornear a 220º hasta que gratine el queso.
