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22.8.08

Migas extremeñas

Ingredientes:

  • 1 barra de pan duro (1/4)
  • 100 grs. de tocino
  • 150 grs de jamón
  • 150 grs. de chorizo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal

Ingredientes:

Freír los ajos en una sartén honda, cuando doren, sacar y reservar. Echar el tocino junto con el jamón y el chorizo, todo troceado. Cuando se han frito un poco, añadir los ajos, el pimentón y 1/2 l. de agua. Añadir el pan cortado en trozos pequeños y la sal. Mover hasta que queden sueltas. Servir muy calientes.



bienvenid@ a mi blog

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Este blog lo voy a dedicar
a una de mis grandes
pasiones "cocinar".
En la parte superior, justo
encima de la bienvenida,
tienes un buscador, puede
ser de utilidad para agilizar
la búsqueda. Espero que te
animes a probar alguna de
las recetas y disfrutes
tanto como yo.
Gracias por tu visita y
vuelve pronto.


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