Ingredientes:
- 250 gr. de turrón blando
- 250 gr. de mantequilla ( o 250 gr. de nata)
- 2 o 3 huevos ( depende del tamaño)
- Zumo de dos naranjas.
Preparación:
Montar las claras a punto de nieve fuerte. Trocear el turrón y triturarlo con la batidora, añadir las yemas, la mantequilla (o nata) y el zumo. Batir, añadir muy lentamente las claras y batir a velocidad muy baja.
Meter 2 horas en el congelador y servir adornado con ralladura de naranja.
